Cemarsa desde sus comienzos ha sido un referente en la comercialización de carne de vaca en Bizkaia. El paso de los años nos ha enseñado que independientemente de las distintas procedencias del ganado, lo que nos ha conducido a poder cronificar nuestro alto estándar de calidad ha sido filtrar al máximo la tipología de animales en el origen, para poder disfrutar de la carne que queremos ofrecer al mercado.